piątek, 11 marca 2016

#2 Jak zrobić idealne pankejki


Dzisiejszy post będzie nowością na moim blogu. Po krótkiej przerwie zadecydowałam, że pojawi się tutaj nowa seria związana z samodzielnie wykonywanymi słodkościami. Myślę, że nowe pomysły są dobre na rozwijanie mojego bloga i kolejna temat nie obciąży go w dużym stopniu. Dlatego dzisiaj przygotowałam dla Was poradnik "Jak zrobić idealne pankejki"
Amerykańskie naleśniki były od dawna moją zmorą, zawsze wyglądały przepysznie i zachęcały swym wyglądem, ale nie niestety nie potrafiłam ich zrobić. Miałam wiele podejść, nie powiem że były one udane, ale w końcu postanowiłam trochę przerobić przepis na zwykłe omlety. I o to efekt mojej pracy... puszysty naleśnik, który idealnie smakuje polany syropem klonowym.
Przepis na niego znajdziecie w dalszej części posta. 




Do wykonania 20 naleśników potrzebne będzie :


- 350 g mąki
- 4 jaja (żółtka i białka oddzielnie)
- 560 ml mleka
- 4 łyżki cukru
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób wykonania + Cenne wskazówki

1. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy żółtka sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia, całość zalewamy mlekiem. Miksujemy mikserem do uzyskania gładkiej gęstej masy.

2. W drugim naczyniu (ważne, żeby było plastikowe) czekają na nas białka, które musimy ubić na sztywną pianę, więc dodajemy szczyptę soli i miksujemy na wysokich obrotach, musimy pamiętać, aby łopatki miksera były suche, i żeby nie dostało się żadne żółtko. W przeciwnym razie trudno nam będzie uzyskać sztywną pianę (musi być błyszcząca, a po odwróceniu musi się trzymać dna)

3. Zawartości obu misek łączymy, delikatnie mieszając szpatułką uważając, aby piana nie opadła. 



4. Ciasto wylewamy na rozgrzaną patelnię i pieczemy do pokazania się bąbelków, po odwróceniu pilnujemy drugiej strony.

5. Gotowe naleśniki najlepiej smakują z syropem klonowym i owocami.



Jeśli wypróbujecie przepis, na pewno nie pożałujecie :)


(napisanie ceny w komentarzu = 2 komentarze u ciebie)

49 komentarzy:

  1. Jadłabym ;).
    http://modoemi.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Jeej te pankejki wyglądają przepysznie, raz robiła mi takie żona mojego kuzyna i były wprost mniam mniam :D. Narobiłaś mi smaka :D.
    Lubię ogólnie kulinarne posty ;D
    Pozdrawiam!
    www.aleksandraczaja.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja lubię z malinami:)
    Często je robię,bo moja siostrzenica je uwielbia:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Post fajny. Pancake robiłam kiedyś. Ale twoje wszyscy ładniejsze. A koniecznie z stropem klinowy?

    OdpowiedzUsuń
  5. O a ja właśnie dziś robiłam naleśniki :))) mniam !

    OdpowiedzUsuń
  6. Hm wiesz, że spróbować można. Każdy ma szansę na wygraną. Bo wyróżnionych będzie ogólnie aż 10 osób. Spróbuj.

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, muszę dziś zrobić nalesniki!
    http://mey-meyy.blogspot.co.uk/

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda pysznie, chociaż ja zawsze je bardziej przypiekam :)
    http://paulan-official-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  9. Widzę że nie tylko ja miałam problem ze słynnymi pankejkami!

    http://large-means-beatiful.blogspot.nl

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam pancakes`y ♥ miłęgo dnia :)


    http://londonkidx.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Cudo! Na pewno pyszne, trzeba spróbować :D

    http://nellyyy-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  12. muszę spróbować bo wygląda wspaniale ;)


    Zapraszam do mnie ;) http://milosczycieszkola.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  13. ja tam takie omlety wolę na 'słono' - szynka, ser, pieczarki i kukurydza <3
    wpadnij na nowy post :) | http://magdelblog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Great post! You have a lovely blog! Let me know if you'd like us to follow eachother on GFC and keep in touch?

    AS-Agne

    OdpowiedzUsuń
  15. Ja bardzo chętnie wypróbuję ten przepis! :)
    anonimoowax.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  16. Fajnie wygląda :) Ja też marze o tym by zrobić takie pancake jak na zdjęciach :D

    http://mixibling.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  17. Z przepisu z pewnością skorzystam :) wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Przydatne wskazówki! :) Pankejki robiłam wiele razy i zazwyczaj jadłam z nutellą, ale kiedyś muszę kupić syrop klonowy na spróbowanie.
    /Liseł
    NASZ BLOG - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  19. Mniam! Wyglądają pysznie :*
    http://klaudencja.blogspot.com/ ---> ♥Zaobserwuj mnie♥

    OdpowiedzUsuń
  20. Na pewno dostosuje się do tych wskazówek :) Pozdrawiam!

    lublins.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  21. Jak na tyle sztuk to proporcja składników jest bardzo, że tak to nazwę oszczędna, czyli coś co każdy młody człowiek lubi :) Z chęcią wypróbuje ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Aż zgłodniałam. Chętnie wypróbuję :)
    Obserwuję
    Zapraszam do mnie!

    OdpowiedzUsuń
  23. Koniecznie muszę wypróbować ! Jestem wielką wielbicielką naleśników. :) Dzięki za wskazówki.

    Zapraszam do mnie na nowy wpis i KONKURS
    http://juliettapastoors.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  24. Świetnie ten pankejk wygląda! Ach uwielbiam wszelkiego rodzaju naleśniki (jeśli tak to można nazwać), a syrop klonowy to moja miłość. Mam wielką ochotę wypróbować ten przepis jutro na śniadanie!
    Poklikałam (US$ 5.14; US$ 2.06; US$ 2.24)
    Pozdrawiam ciepło (:
    calkiemzwyczajnadziewczyna.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  25. Mam nauczkę, żeby nie oglądać blogów w nocy - znowu zgłodniałam ;) Smakowicie wyglądają ;)) Szkoda, że teraz tak ciężko dostać syrop klonowy (ostatnio chyba widziałam go w Lidlu podczas tygodnia amerykańskiego).
    Zapraszam na mojego bloga ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Smakowicie wygląda! Bardzo lubię naleśniki. :)
    MÓJ BLOG

    OdpowiedzUsuń
  27. Uwielbiam pancakesy! Z syropem klonowym jeszcze nie jadłam, ale chcę to zmienić :)

    Mój blog - ZAPRASZAM

    OdpowiedzUsuń
  28. Mi zawsze płaskie wychodziły hahaha :D

    Zapraszam http://ispossiblee.blogspot.com Odpowiadam na każdą obserwacje i propozycje wejść w linki :)

    OdpowiedzUsuń
  29. to dziwne, ale jakoś nie przepadam za pancakes :)
    Zapraszam! Mój blog:KLIK
    Jeśli Ci się spodoba, zaobserwuj :)

    OdpowiedzUsuń
  30. przepysznie wyglądają te naleśniki! :)
    pozdrawiam!

    LA DECADENCE

    OdpowiedzUsuń
  31. wyglądają przepysznie, na pewno sama spróbuje je zrobić :p
    Zapraszam do mnie Mój blog

    OdpowiedzUsuń
  32. Wyglądają bardzo smakowicie!

    Zapraszam do siebie! http://bleedingoutforyou.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  33. narobiłaś mi smaku :D

    Zapraszam: http://velina-blog.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  34. Bardzo fajny przepis. Na pewno kiedyś wykorzystam bo mój nieco różni się od Twojego. Wyglądają bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  35. Kocham naleśniki, szczególnie z owocami... Pyszności! Zapraszam do mnie :*
    http://lifemadeleine.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  36. Muszę je wreszcie zrobić!:))

    Zapraszam do obserwacji naszego bloga !:)

    OdpowiedzUsuń
  37. Z przyjemnością skorzystam :)

    Kochana mogłabyś poklikać w linki w najnowszym poście ?
    http://rzetelne-recenzje.blogspot.com/2016/03/nowosci-z-shein-i-dresslink.html

    OdpowiedzUsuń
  38. mmm... syrop klonowy <3 ja nie umiem robić puncake'ów ale mój chłopak jest w tym mistrzem :D
    poklikałam poprzedni post, mogłabyś też u mnie? :) Buziaki :*
    http://thebalanceofmylife.blogspot.com/2016/03/zamowienie-z-dresslink.html

    OdpowiedzUsuń

  39. You look amazing.
    Thank you for the lovely comment on my post. I am now following your blog, hope you return the love and follow my blog too.

    www.soslubadem.blogspot.com.tr

    OdpowiedzUsuń
  40. Zawsze chciałam zjeść te takie naleśniki, ale jeśli chodzi o moje zdolności to cóż... powinnam się trzymać z dala od kuchni.

    ♡ CUTE HORROR-KLIK ♡

    OdpowiedzUsuń
  41. Pycha :D
    paulan-official-blog.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  42. bardzo przydatny post , przyda się takim osobom jak ja które zazwyczaj przypalają naleśniki hahah zapraszamy do siebie, dopiero zaczynamy ;) http://queens-of-fucking-everything.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  43. To muszę przyznać, u nas TBS jest strasznie drogi, teraz w Polsce można znaleźć sporo tańszych produktów, które są również naturalne, pełno ich w sklepach ekologicznych :)

    OdpowiedzUsuń
  44. pancakes bez tego syropu to grzech. często je robię.

    michalzlifestyleandfashion.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

♥ Każdy komentarz wywołuje wielki uśmiech na mojej twarzy.
♥ Zostaw link do siebie, jak skomentujesz post na temat :)